Bahan-bahannya:
200gm daging steak (sekeping), biar yang ada lemak nya sedikit. Gaulkan dengan Garam & Lada Hitam. Perapkan dalam 1 jam. Ketuk2 daging rata. Gaulkan dengan sedikit minyak zaitun sebelum di panggang di dalam kauli yang ada jalur2.
Sosnya:
- 1 paket Cendawan butang putih di hiris2
- 2 ulas bawang putih di cencang halus
- 1 biji bawang besar di potong dadu kecil2
- Garam secukup rasa
- 1 sudu besar lada hitam ditumbuk halus
- 1 sudu besar tepung biasa
- 1 helai daun bay leave
- 2 sudu mentega
Cara penyediannya (Sos cendawan lada hitam)
- Panaskan dan cair mentega di kuali, letakan bawang putih dan bawang besar.
- Goreng sebentar, bila bawang lembut letakan cendawan hiris, bay leave dan lada hitam.
- Letakan tepung di kuali dan sedikit air, gaulkan hingga sebati.
Cara penyediannya:
- Panaskan kauli grill, letakan daging steak dan panggang selama 4mins untuk sebelah dan balikan dan panggang sebelah lagi.
- Sayur2 salad ikut citarasa.
- Panaskan air diperiuk dan letakan garam secukup.
- Bila mendidih celurkan sayur dalam 2 mins.
- Rehatkan daging nya sebentar untuk 3 mins.
- Sajikan Daging panggang dengan sos nya dan sayur2an salad dengan baby kentang rebus goreng dengan bawang putih dan mentega.
Oleh : Joha Hassan
Resepi Daging Stik Panggang Lazat!!
About Aneka Resepi Masakan
Blog yang mengumpulkan pelbagai jenis resepi terbaik untuk semua pengunjung. Terima kasih kerana terus setia bersama kami. Like Page Kami untuk memudahkan anda semua mendapatkan resepi - resepi terbaru yang enak dan lazat. Nyum! Resepi Tutorial Terbaek
0 Response to "Resepi Daging Steak Panggang Lazat!!"
Post a Comment